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步骤 1:
土豆削皮切条洗净沥干
步骤 2:
鸡蛋加盐,油,胡椒粉打散搅匀,淀粉加清水搅匀成糊糊倒入蛋液里搅匀备用
步骤 3:
坐锅热油。将沥干的土豆条放进蛋液里搅匀后放入锅里炸到金黄出锅。油凉后放入葱段花椒孜然粉炒香,再放入炸过的土豆条小火翻炒。大功告成。
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