春节就快到了，除了经典的年夜饭，今天再教大家一道家喻户晓的法式经典料理，家庭版红酒炖牛肉，在家轻松搞定，省时省力又高级，是非常适合冬天和家人一起分享的美味，端上桌就是满满的幸福感和仪式感。而且我还用了安佳黄油，源自新西兰草饲放牧奶牛，带来浓郁十足的奶香味，使得这道料理的口味层次更加丰富。再配一碗米饭，吸满汤汁的牛肉和土豆，简直能香掉下巴。