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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
四季豆掐去老筋,择成段、熟三层肉去皮切片、蒜瓣去皮剁成蒜末
步骤 3:
锅里烧水,放入四季豆焯至断生捞出过凉水沥干水分备用
步骤 4:
锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热
步骤 5:
放入肉片翻炒
步骤 6:
炒至焦香,放入蒜末爆香
步骤 7:
放入焯好的四季豆一起翻炒
步骤 8:
炒匀,加盐、生抽调味即可出锅
步骤 9:
好吃的哦!
豆子类的菜,一定要炒熟了才能吃哦,所以我一般会先焯至断生再进行炒制。
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