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步骤 1:
将土豆去皮切长条。
步骤 2:
锅中烧开水,加入薯条煮沸焯水3分钟左右。
步骤 3:
将焯好水的土豆取出放凉后均匀的裹入淀粉。
步骤 4:
炒锅中加入多一些的食用油,加热至7成熟,下入土豆条,定型后不断翻面。
步骤 5:
待表面酥脆,即可出锅。
步骤 6:
来点番茄酱,超级美味。
1、薯条焯水不宜时间过长,现炸现吃是不一样的感觉,快来试试吧!
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