山粉蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打散倒入装山粉的盆里，慢慢加入适量凉开水，水要慢慢加，要不然就太稀了。（忘记拍调成浆的视频或照片了，下回做补上）

• 步骤 2：

  

  把加了水的山粉浆搅拌至无颗粒状态，跟我一样喜欢更加完美的亲，可以过筛一遍

• 步骤 3：

  

  锅烧热刷一层油，或者不粘锅可以不刷油，就像煎千层饼皮一样的做法，一面凝固了，翻一面

• 步骤 4：

  

  全部煎好的饼皮叠一起，切成宽面状态，再一条调撕开备用

• 步骤 5：

  

  跟自己平时烧面条一样，水烧开加了山粉蛋面煮，再加入炒好的配菜，调料，出锅

• 步骤 6：

  

  一碗爽滑的面条做好了

• 步骤 7：

  

  你看着觉得怎么样呢反正家里的小吃货是很认可

• 步骤 8：

  

  筷子都要夹不住啦‼️太滑溜了