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步骤 1:
鸡翅洗净控干水分,翅背上划两刀
步骤 2:
红酒,蜂蜜
步骤 3:
鸡翅放碗里,3勺生抽、红酒,一并倒入碗里,红酒的量就是看你鸡翅多少,只要浸漫住鸡翅就行
步骤 4:
盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时左右
步骤 5:
腌制后的鸡翅
步骤 6:
控干多余的水分,均匀码上烤盘
步骤 7:
预热烤箱上下火150度,放中间层,烤35分钟左右,如果喜欢焦脆一点,可以自行调整火候
步骤 8:
约25分钟的时候,看看烤翅的表皮成色是不是已经成焦黄色了
步骤 9:
再看看烤盘里的汁水是否已经收汁,把柠檬汁挤进蜂蜜中
步骤 10:
鸡翅表面刷上一层薄薄的调好的柠檬蜂蜜
步骤 11:
继续烤,烤至完全收汁即可
步骤 12:
出炉
步骤 13:
不要吃醉啦!
步骤 14:
鸡翅表皮脆脆糯糯,红酒香加柠檬蜂蜜的酸甜
步骤 15:
很妙的口感
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