彩椒拌木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  冷锅凉油，放入花生小火爆脆，能听到啪啪响了基本可以了

• 步骤 3：

  

  出锅后加几滴白酒拌匀会更脆

• 步骤 4：

  

  木耳撕小朵，烧开水后加少许盐，把木耳焯烫1分钟

• 步骤 5：

  

  捞出沥干水分，加点盐、味达美蚝油

• 步骤 6：

  

  再加味达美味极鲜酱油拌匀

• 步骤 7：

  

  起锅热油，放入花椒、干辣椒和姜片用小火煸出香味后关火 ，把辣椒花椒姜片挑出不要，立即把热油浇在木耳上

• 步骤 8：

  

  圣女果洗净每个切成4瓣，彩椒切小片

• 步骤 9：

  

  把圣女果和彩椒一起放盘里，倒入味达美清香米醋拌匀

• 步骤 10：

  

  最后加入花生拌匀即可。