好彩头年夜饭-招财进宝椰香南瓜包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材集合；

• 步骤 2：

  

  南瓜去皮切块蒸熟，取用300克捣成泥；

• 步骤 3：

  

  加入雀巢椰浆和干酵母，搅拌均匀；

• 步骤 4：

  

  加入中筋面粉，用刮刀拌至无干粉；

• 步骤 5：

  

  揉成光滑有韧性的面团后，加入玉米油继续揉至吸收，密封松弛10分钟；

• 步骤 6：

  

  在这过程中，往桑椹馅中加入雀巢鹰唛炼奶；

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀；

• 步骤 8：

  

  把面团分成25克的小剂子，滚圆密封松弛；

• 步骤 9：

  

  把馅料搓成15克的小丸子；

• 步骤 10：

  

  取一个面团小剂子，擀开成圆形；

• 步骤 11：

  

  包入一个馅料小丸子，捏紧，搓成椭圆形；

• 步骤 12：

  

  再取一个小剂子擀开成圆形，用刮板对半切开；

• 步骤 13：

  

  蘸点水贴在椭圆形的两侧，整理一下成元宝状，后面的如法炮制做好；

• 步骤 14：

  

  码进垫了油纸的蒸锅，发酵至1.5倍大，直接开火，水开后转中小火蒸13分钟，焖2分钟即可开锅。

• 步骤 15：

  

  成品1

• 步骤 16：

  

  成品2

• 步骤 17：

  

  成品3

• 步骤 18：

  

  成品4