豪华白酒蒸海鲜，宴请朋友倍有面儿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.锅中放黄油，炒香洋葱、蒜末和辣椒，放入鲑鱼排煎至表面收紧。

• 步骤 2：

  

  2.粉丝铺底，放上青口贝、蛤蜊、淡菜、鲜虾以及煎好的鲑鱼。

• 步骤 3：

  

  3.锅中底料加入蒸鱼豉油，收浓后浇在海鲜上。

• 步骤 4：

  

  4.浇上高浓度白酒，放入开水锅中蒸制15-20分钟。

• 步骤 5：

  

  5.取出蒸好的海鲜，撒上黑胡椒粉和小葱花。

• 步骤 6：

  

  6.出锅装盘。