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步骤 1:
准备还要用到的食材。
步骤 2:
口菇洗净切片。
步骤 3:
洋葱取一小块。
步骤 4:
鱿鱼去头去内脏去骨,然后清洗干净,用厨房纸吸干水分备用。
步骤 5:
给鱿鱼两边改花刀。
步骤 6:
锅烧热倒少许油,倒入洋葱和口菇,然后加入半勺盐和半勺胡椒粉,炒至断生后盛出。
步骤 7:
然后准备调酱汁。准备一个小碗,依次加入半勺辣椒粉、半勺孜然粉、一勺老抽、三勺生抽、两勺耗油、一勺香油,然后搅拌均匀。
步骤 8:
锅烧热倒少许油,放入鱿鱼小火煎至两面金黄。
步骤 9:
然后再两面均匀涂上酱汁,小火煎熟。
步骤 10:
最后铺在装好配菜的盘中,就大功告成啦~
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