铁板鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备还要用到的食材。

• 步骤 2：

  

  口菇洗净切片。

• 步骤 3：

  

  洋葱取一小块。

• 步骤 4：

  

  鱿鱼去头去内脏去骨，然后清洗干净，用厨房纸吸干水分备用。

• 步骤 5：

  

  给鱿鱼两边改花刀。

• 步骤 6：

  

  锅烧热倒少许油，倒入洋葱和口菇，然后加入半勺盐和半勺胡椒粉，炒至断生后盛出。

• 步骤 7：

  

  然后准备调酱汁。准备一个小碗，依次加入半勺辣椒粉、半勺孜然粉、一勺老抽、三勺生抽、两勺耗油、一勺香油，然后搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  锅烧热倒少许油，放入鱿鱼小火煎至两面金黄。

• 步骤 9：

  

  然后再两面均匀涂上酱汁,小火煎熟。

• 步骤 10：

  

  最后铺在装好配菜的盘中，就大功告成啦~