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步骤 1:
食材大集合
步骤 2:
胡萝卜擦丝,和菠菜焯水
步骤 3:
然后剁碎
步骤 4:
牛肉馅里加一个鸡蛋、胡萝卜和淀粉,顺着一个方向搅拌上劲,然后团成丸子
步骤 5:
西红柿去皮切小丁
步骤 6:
豆腐切小块
步骤 7:
锅中倒油,先煸炒西红柿,然后加水煮开
步骤 8:
这时把丸子下到锅里
步骤 9:
等丸子都飘起来后,再把豆腐和菠菜碎放进锅里
步骤 10:
等到再次煮开,豆腐完全熟了,就可以出锅啦!
步骤 11:
这一碗的营养可是超级全面,配一碗米饭,就是一顿饭。