馋嘴红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的猪五花肉切成2公分左右的块，洗净备用。

• 步骤 2：

  

  冷水入锅，大火煮开。将漂浮的肉沫撇出，再捞出煮好的五花肉加适量料酒腌制10-15分钟，肉汤另存备用。

• 步骤 3：

  

  腌好的五花肉加入加入红烧汁调色。

• 步骤 4：

  

  如果喜欢重色的菜品，可以再加入些老抽，就相当完美了～我喜欢！

• 步骤 5：

  

  葱片➕姜片➕八角➕桂皮➕红尖椒➕冰糖，配料备齐。

• 步骤 6：

  

  重新起锅，多放点儿油小火将辅料炸香（不放冰糖哦）！

• 步骤 7：

  

  放入调好色的五花肉，翻炒至肉块焦黄，记得一定要翻炒，不停的翻炒哦，避免肉块焦糊。

• 步骤 8：

  

  加入之前备用的肉汤，此时加入冰糖煮开。

• 步骤 9：

  

  倒入电炖锅，调至15分钟炖煮。

• 步骤 10：

  

  将炖好的五花肉重新返回炒锅，加入适量的盐，翻炒收汁。

• 步骤 11：

  

  看我们米粒儿的表情，就猜到口味了吧？超级棒哦！！！