超级简单的茄汁肉酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子削皮，切丁

• 步骤 2：

  

  可爱的番茄切丁，越细越容易炒出番茄汁

• 步骤 3：

  

  蒜也切丁

• 步骤 4：

  

  备用

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，放入肉沫，我个人比较喜欢半肥瘦的肉沫，因为炒出猪油比较香

• 步骤 6：

  

  加点蒜，炒出猪油

• 步骤 7：

  

  加西红柿，慢炒出番茄汁，一定要炒出汁番茄味才比较浓郁。

• 步骤 8：

  

  加两碗水，茄子，开始调味

• 步骤 9：

  

  酱油，蚝油，鸡精。熬到收汁

• 步骤 10：

  

  另一个锅烧水，水开下面条

• 步骤 11：

  

  煮好后捞出

• 步骤 12：

  

  面淋上煮好的茄汁

• 步骤 13：

  

  撒上葱花，完美！