皮蛋擂辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  不放油，中火煸线椒，不断翻面，煸出虎皮

• 步骤 2：

  

  剥去虎皮

• 步骤 3：

  

  锤至半碎，放入大蒜、皮蛋继续锤

• 步骤 4：

  

  加入生抽、香油、香醋、盐适量搅拌均匀即可