简单易上手的下饭红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一块带皮五花肉，洗干净，根据自己喜欢的大小切块，控干水分备用

• 步骤 2：

  

  热锅

• 步骤 3：

  

  锅热倒入少许油

• 步骤 4：

  

  放入五花肉煎 煎出多余油脂 均匀煎至微黄

• 步骤 5：

  

  煎至微黄盛出备用

• 步骤 6：

  

  锅留底油 放入两个八角 微微煎出香味

• 步骤 7：

  

  根据自己的口味放入几块冰糖炒化，糖融化至琥珀色

• 步骤 8：

  

  姜切片 蒜拍两下 下锅爆出香味

• 步骤 9：

  

  放入煎好的五花肉翻炒

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀 放入半勺老抽

• 步骤 11：

  

  加水没过肉

• 步骤 12：

  

  盖上盖子 小火炖半个小时

• 步骤 13：

  

  半个小时过去了，汤汁收的差不多了，放少许盐调味，闷煮十分钟，出锅

• 步骤 14：

  

  出锅装盘，撒上白芝麻装饰下