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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
把花蛤,蚬子放入水中,加入1勺盐、1勺油,搅拌均匀后静置一个小时,让其充分吐沙。
步骤 3:
海鲜冷水下锅,加入料酒葱段姜片,煮熟立刻捞出。
步骤 4:
海鲜煮熟捞出,浸入冰水中,沥干放入盘中。
步骤 5:
放入蒜末,辣椒圈,香菜段,倒入珍选海鲜捞汁没过海鲜,今天用的这款珍选海鲜捞汁,一瓶搞定捞汁小海鲜,0脂无负担,清爽美味不怕胖!
步骤 6:
这个万能的捞汁,除了小海鲜还可以搭配各种食材,或是跟海鲜一起泡点花毛,笋尖,魔芋丝也是极好的~
1海鲜可以选择自己喜欢的类型。 2小海鲜焯水煮熟即可,不要煮太久容易老,根据食材大小灵活调整时间哈 3.珍选海鲜捞汁本身味道就很好了,不需要额外再加盐,味精等调料。这个万能的捞汁,除了小海鲜还可以搭配各种食材,或是跟海鲜一起泡点花毛,笋尖,魔芋丝也是极好的~
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