玉米面窝窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称量好玉米面

• 步骤 2：

  

  加入白面

• 步骤 3：

  

  加入白糖

• 步骤 4：

  

  用手或者工具搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  称量温水 加入酵母搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  倒入面盆中 搅拌成絮状 然后揉起来 水要一点点加 别整多了

• 步骤 7：

  

  揉好备用 面团揉成功的三个标准：面光 手光 盆光

• 步骤 8：

  

  发酵到二倍大小

• 步骤 9：

  

  面板上撒点白面和玉米面

• 步骤 10：

  

  把面搓成条形

• 步骤 11：

  

  切成大小均匀的块

• 步骤 12：

  

  拿起一块揉成团

• 步骤 13：

  

  用来弄个个大拇指向中间怼怼怼

• 步骤 14：

  

  怼成一个圆锥体但是中间有空洞

• 步骤 15：

  

  全部包好醒发5分钟开始蒸 冷水上锅12分钟 我这个有点小 我一个拳头的大小 如果大的话可以增加时间

• 步骤 16：

  

  成品图