虾仁滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾仁加适量的盐腌制十五分钟。

• 步骤 2：

  

  用油将虾仁炒熟晾凉备用。

• 步骤 3：

  

  蛋液打入稍大一些的容器搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  将虾仁连同炒虾仁的油一同倒入蛋液，加适量的盐继续搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  淀粉加一汤匙清水化开，加入蛋液搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  锅内加适量食用油大火加热，倒入蛋液沿着锅底迅速滑散蛋液，待全部蛋液即将凝固的时候关火，利用锅子的余温稍微翻炒一下立即出锅。

• 步骤 7：

  

  按个人喜好撒上胡椒粉或者香葱碎开始享用。

• 步骤 8：

  

  来一张早餐搭配图这个是撒黑胡椒碎的。