蚝油西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选择新鲜、绿色的西兰花一个。

• 步骤 2：

  

  剁掉西兰花尾部。

• 步骤 3：

  

  切成块。

• 步骤 4：

  

  大火沸水倒入西兰花。

• 步骤 5：

  

  滴入几滴橄榄油、可以保留西兰花绿色不变色。

• 步骤 6：

  

  大火煮2分钟左右至西兰花煮熟即可捞出。

• 步骤 7：

  

  沥干水分。

• 步骤 8：

  

  一块块地摆入盘里。

• 步骤 9：

  

  摆成西兰花原有的圆球形状。

• 步骤 10：

  

  热锅倒入蚝油翻炒片刻、炒出香味。

• 步骤 11：

  

  淀粉勾芡倒入炒均匀。

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀成琥珀色。

• 步骤 13：

  

  从上至下浇上西兰花即可食用。

• 步骤 14：

  

  原色原味。

• 步骤 15：

  

  清香适口。