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步骤 1:
洗净的姜柄瓜切成小块儿,培根切方片。
步骤 2:
锅里倒油,油热后下蒜片爆香,倒入培根片翻炒出香气。
步骤 3:
再把姜柄瓜块儿放进去一起翻炒,炒到微微断生后,加入1小勺清水盖上锅盖,小火焖8-9分钟左右。
步骤 4:
揭开锅盖,撒上盐和黑胡椒调味。
步骤 5:
出锅装盘,撒上葱花小米辣就可以啦。
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