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步骤 1:
发酵版的华夫饼外皮酥脆,有嚼劲。
步骤 2:
除黄油外的食材全部放入面包机中揉10分钟,放入黄油再揉10分钟左右。手工揉也很容易光滑的。
步骤 3:
交给面包机吧。揉好的面团醒十分钟。
步骤 4:
每个50克面团,包入30克红豆馅。
步骤 5:
像包包子一样,包起来,然后压成饼状。
步骤 6:
华夫饼机刷薄油。预热一下。
步骤 7:
放在中间的位置。
步骤 8:
大约5分钟就熟了。
步骤 9:
这种小圆饼的华夫饼,小剂子大约有5克左右。就可以做出下面这种形状的华夫饼。
步骤 10:
全程五分钟左右就可以了。
步骤 11:
浇上巧克力酱,香甜酥脆的华夫饼就可以吃了。
酵母版的华夫饼,可以做成任何你喜欢的馅和形状。 也可以放入红豆馅,草莓酱,芒果酱。 放入华夫饼的机器中,大约5分钟左右即可。
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