香焖小河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材如图。

• 步骤 2：

  

  先处理河虾，用厨房剪剪去虾须和头上尖尖的部位，这个部位特别刺手，吃起来很容易扎到嘴巴，建议去掉。

• 步骤 3：

  

  生姜和大蒜全部切好，青蒜叶另外切好放一边备用。

• 步骤 4：

  

  将清理干净的河虾放入盆中，加入料酒和胡椒粉腌制10分钟。

• 步骤 5：

  

  巧釜脱糖电饭煲里倒入适量油，将姜蒜铺在电饭煲外胆锅底。

• 步骤 6：

  

  倒入小河虾。

• 步骤 7：

  

  提前调一碗简单的酱汁：生抽1汤匙+耗油1汤匙+几滴老抽+清水1汤匙兑匀，倒入电饭煲内。

• 步骤 8：

  

  盖好盖子，选择蒸肉类功能键。

• 步骤 9：

  

  15分钟后开盖，倒入青蒜叶，继续盖盖焖5分钟即可。

• 步骤 10：

  

  成品！

• 步骤 11：

  

  好吃又营养！