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粉蒸肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 300g
- 土豆 1个
- 蒸肉粉 1包
- 六月鲜特级酱油 半勺
- 味达美臻品蚝油 半勺
- 味达美臻品料酒 1勺
- 6月香豆瓣酱 半勺
粉蒸肉的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
五花肉切成2毫米厚的薄片。
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步骤 3：
土豆去皮清洗干净方案板上切成小块。
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步骤 4：
碗中放入半汤匙豆瓣酱、半汤匙生抽、一汤匙料酒和半汤匙蚝油并搅拌均匀。
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步骤 5：
将粉料包倒入调料中并搅拌均匀。
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步骤 6：
将肉片放入碗中。
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步骤 7：
将五花肉和粉料搅拌均匀，让五花肉表面粘上米粉。
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步骤 8：
将土豆块铺在碗底，表面均匀的撒上二克盐。
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步骤 9：
将裹着米粉的肉片铺在土豆上，铺好后表面可以再撒上少许米粉。
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步骤 10：
将五花肉放入蒸锅中蒸一小时左右。
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步骤 11：
美味的粉蒸肉就做好了。
