红糖糍粑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  家门种了2缸荷花，摘一片绿叶子来准备，这样做出来还有股荷叶香（没有荷叶可以选择玉米皮，这段时间玉米也上市了）

• 步骤 2：

  

  家里只有花生，核桃，芝麻，就把他们放在一起捣碎，最后倒出来碗里加3勺红糖，因为好的纯正的红糖是不甜的，只是增加颜色，喜欢吃甜可以加上1勺白糖。

• 步骤 3：

  

  糯米粉用温水活成面团，一定要温热水，冷水万万不行的。分成适量的剂子，用手按扁整理之下，中间放2勺馅料，慢慢包起来，包好后按扁，放在荷叶上，荷叶放蒸屉，上锅蒸15分钟。 糯米蒸好有黏性，又不想刷一层油，就可以选择荷叶，玉米叶，树叶等可食用性叶子去垫垫。

• 步骤 4：

  

  蒸好后稍微放凉一会，真的特别好吃，不比外面卖的差。荷叶蒸好后有一部分可能会粘在糯米表面，没有关系可以直接吃，荷叶本身就是可以食用的，嫩叶子可以用来切丝炒鸡蛋，中老叶子可以用来煮粥喝等等