这款卷饼是在ins和tiktok上火起来的一种新吃法:将墨西哥饼皮一分为4,分别放上肉、蛋、蔬菜、酱料,然后顺时针折叠起来吃。
既有玩叠叠乐的趣味,又比三明治更低卡,一口气满足低碳水高蛋白的营养需求,好看又好吃。
卷饼搭配自制的牛肉松里加了胡椒和花椒调味,咸咸辣辣开胃又酥松~
春夏交接,没胃口不想做饭的时候,最爱这种组合卷饼,早午晚餐随意切换。
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1.我给大家总结了一个折叠的低卡搭配公式,小白都可以直接套用:(全麦薄饼)+1份肉+鸡蛋+1份蔬菜+低卡酱料。
2.肉松一次多做些,平时还可以用来做面包、拌面拌粥。肉可以换成鸡胸肉、鱼肉、猪里脊肉、猪后腿肉,选择没有过多筋膜的部位即可。甚至平时煮完汤不要的汤渣肉,也可以二次利用来做肉松。