蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，大约虾15至20只，根据自家盘子大小 大点的蒜头两头，虾洗净，蒜剥皮，粉丝泡软。

• 步骤 2：

  

  虾剪去虾须和虾枪，从头部下刀横切开，不要全切 断，至身子中间位置就好。所有虾切好了，洗一遍 控水

• 步骤 3：

  

  蒜切成蒜蓉，有小料机更方便

• 步骤 4：

  

  开火，炒锅放两勺油，油热放蒜蓉煽炒。

• 步骤 5：

  

  加入半勺生抽，再加1小勺盐和1小勺芝麻油炒香就是蒜蓉酱。

• 步骤 6：

  

  粉丝铺盘底

• 步骤 7：

  

  这个姿势摆上虾

• 步骤 8：

  

  摆满

• 步骤 9：

  

  上面铺上蒜蓉酱，再倒一大勺生抽

• 步骤 10：

  

  上锅蒸8分钟

• 步骤 11：

  

  出锅撒点小葱碎，太香了，粉丝比虾还好吃。