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步骤 1:
买回来的鸡爪解冻,剪掉指甲!
步骤 2:
冷水下锅煮开3分钟捞出过凉水。
步骤 3:
加上100克奥尔良腌料和少许盐少许料酒少许水腌制1晚。
步骤 4:
电压力锅低铺上姜片和葱,均匀放上腌好的鸡爪,倒入腌料的水,在加上100克水。压15分钟。等出锅,好吃的根本停不下来。
粤式豉蒸凤爪~
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