豆沙吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料 除黄油以外所有材料放入和面桶，用筷子搅成絮状 开启厨师机一键出膜，揉到扩展阶段，能拉出粗膜 加入黄油，再开启一遍一键出膜

• 步骤 2：

  

  揉到面团到完全扩展阶段，能拉出手套膜且破洞光滑无锯齿就好了 活好的面团取出，分成2等份，依次滚圆 再把2个面团分别包上豆沙馅，捏紧收口

• 步骤 3：

  

  盖上保鲜盒，松弛10分钟，然后取一个面团，擀成大薄片，，用刀划成一个个小长条，翻面，长边往中间对折，另外两边再折上来，翻面放入吐司盒，2个都做好后放入吐司盒，再放入烤箱开始发酵

• 步骤 4：

  

  发酵至9分满，表面刷蛋液，撒上白芝麻装饰，烤箱提前预热，上火160，下火210，烘烤28分钟！烤到10分钟的时候表面上色了，盖上锡纸，时间到，出炉震一下，侧放晾凉

• 步骤 5：

  

  成品图1

• 步骤 6：

  

  成品图2

• 步骤 7：

  

  成品图3

• 步骤 8：

  

  成品图4

• 步骤 9：

  

  成品图5

• 步骤 10：

  

  成品图6