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步骤 1:
羊肉浸泡水,去血水,准备洋葱、胡萝卜、豆角等配菜
步骤 2:
准备生面
步骤 3:
锅热下油
步骤 4:
下羊肉
步骤 5:
炒香
步骤 6:
下大蒜
步骤 7:
下洋葱继续翻炒
步骤 8:
下入其他配菜
步骤 9:
调味生抽、蚝油
步骤 10:
盐、胡椒粉
步骤 11:
继续翻炒
步骤 12:
倒入水盖过羊肉
步骤 13:
水开
步骤 14:
下面条
步骤 15:
焖煮十分钟
步骤 16:
出锅
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛