水晶糖蒜 by 岁月如歌168 - 菜谱

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一、糖醋料汁中只加150g盐，因为蒜头先用盐水浸泡过，咸味并未完全洗净。
二、腌糖蒜，一定要用新鲜蒜头才脆嫩。

岁月如歌168 2020年05月12日发布

现在正是新蒜上市季节，昨晚锻炼走路途中，远远看见很多人凑在一块，好热闹的样子，快步走上前去一瞧，原来是有人拉着满满一车新蒜在卖，2元一斤，还比较便宜，于是也买了10斤，今天正好腌糖蒜。

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