黄豆猪手

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

黄豆猪手收藏

浏览 25548 收藏 587 时间 1小时以上

所需食材

  • 猪手 2只
  • 干黄豆 100克
  • 姜片 数片
  • 葱段 2、3段
  • 八角 2个
  • 桂皮 1小块
  • 香叶 3、4片
  • 干红辣椒(自选) 2个
  • 黄酒 半碗(分三次用)
  • 冰糖 3、4小块(分两次用)
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1点点
  • 3、4克
  • 食油 2勺

小贴士

1、干黄豆有时间可以多泡几小时;
2、第16步老抽一点点就行、不要多,否则颜色太重不好看。