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步骤 1:
西红柿划十字,热水浇烫去皮,去皮西红柿切小块备用
步骤 2:
鲜豆腐用热水汆烫,切成正方形小块
步骤 3:
葱、蒜切片待用
步骤 4:
热锅下油,爆香葱蒜,倒入西红柿块炒制
步骤 5:
倒入白玉菇继续炒制,炒出香味,倒入清水炖煮
步骤 6:
开锅,加入豆腐块,用食盐调味,小火煮制
步骤 7:
撒入香菜,出锅
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