青椒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  土豆切片冲洗一遍，洗掉部分淀粉。

• 步骤 3：

  

  冷油炒花椒，炒出香味放姜片葱丝辣椒。

• 步骤 4：

  

  炒干之后炒肉片。

• 步骤 5：

  

  肉炒干之后炒土豆片，加一瓶盖香醋，两瓶盖味极鲜，盐。

• 步骤 6：

  

  翻炒五分钟左右，不要加水煮。炒到部分有糊痂，有烤土豆的香味出来。

• 步骤 7：

  

  加麻椒翻炒。

• 步骤 8：

  

  出锅。