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步骤 1:
准备好三个鸡蛋
步骤 2:
韭黄切成段待用。
步骤 3:
看到了吗?往一个方向打,把鸡蛋打散。
步骤 4:
鸡蛋和韭黄倒在一块,加好上述调味料。搅拌均匀。
步骤 5:
锅中烧热,留底油,倒入搅拌好的鸡蛋液。
步骤 6:
近图。美味完成。鸡蛋与韭黄的结合,又香又嫩。
如果感觉掌握不好温度,可以事先把韭黄倒入锅里煸香,然后再倒入蛋液中搅拌,那样又简单,同样也更香!
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