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步骤 1:
食材备齐
步骤 2:
芦笋去老根,洗净,切成小段
步骤 3:
提前准备酱料(一勺六月鲜特级酱油)
步骤 4:
一勺味达美臻品蚝油(再加一二勺凉白开)搅匀备用
步骤 5:
锅烧热,下一勺油,小火,下入蒜末,爆至微黄
步骤 6:
淋入调好的料汁
步骤 7:
煮至沸腾
步骤 8:
盛入碟中。也可直接淋于主菜上哈。
步骤 9:
取一小锅烧半锅水开后下入芦笋,下小半勺盐,淋少许油,氽约一分钟即可盛出。
步骤 10:
开吃
芦笋不要氽水太久,以免影响口感。加了酱油和蚝油后,我就没加盐了,这样刚好,酱料非常好吃。
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