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步骤 1:
准备好食材~
步骤 2:
基围虾去虾头虾壳,开虾背去虾线。
步骤 3:
砧板上铺上淀粉,放上虾两面裹上,用擀面杖捶打扁平。
步骤 4:
锅里热油,放入虾头炒出油后倒入沸水,煮开后捞出虾头。
步骤 5:
锅里放入1片紫菜搅开。
步骤 6:
再加入半勺盐、半勺糖、1勺生抽、1勺醋调味。
步骤 7:
放入虾肉煮至变色。
步骤 8:
撒上香菜,淋上1勺香油,金汤虾片就做好啦,开吃吧~
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