香芹肉沫土豆块 | 11个月·增强体质的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  将猪肉糜放入一个小碗中，倒入淀粉抓匀。1岁以上宝宝也可以倒一些盐或者宝宝酱油调味，2岁以上宝宝还可以加胡椒粉。

• 步骤 3：

  

  腌肉的时候，我们处理土豆，洗净、去皮，切小方块即可。

• 步骤 4：

  

  把切好的土豆块放入洗菜篮中，用流动水冲洗几次，洗去淀粉。然后再直接放入另一个装满水的盆中，泡一会，一会直接拿出来就是沥干的了。

• 步骤 5：

  

  芹菜苗、胡萝卜、大葱都洗净，该去皮的去皮，该去叶的去叶，然后通通切碎。

• 步骤 6：

  

  不粘锅倒入少许油，开火。先下入沥干水的土豆块，记得一定要沥干一些哦！不然就会溅起油点啦！

• 步骤 7：

  

  将土豆煎至表面微焦的状态，一定要微焦才好吃！继续小火㸆着。然后把腌好的猪肉馅下锅。

• 步骤 8：

  

  将猪肉末迅速滑散，就可以和土豆块翻炒到一起了，再炒几下，就可以一起盛出待用了。

• 步骤 9：

  

  还是用锅里的油，下葱花炒香。

• 步骤 10：

  

  然后倒入其他蔬菜碎，翻炒几下。

• 步骤 11：

  

  大约炒1分钟，就可以将刚才处理好的猪肉土豆块再倒入锅中回锅啦！继续翻炒几下，就可以出锅啦！

• 步骤 12：

  

  直接盛到盘中，大家可以选择下饭或者拌面吃哦！都是光盘神器呢！