蚕豆炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腊肠蒸熟后，切小块

• 步骤 2：

  

  蚕豆去壳焯水后沥干

• 步骤 3：

  

  锅中少油，加入蒜末爆香

• 步骤 4：

  

  倒入蚕豆和香肠炒匀，加少许老抽上色

• 步骤 5：

  

  加水适量焖煮片刻，加盐、胡椒粉调味

• 步骤 6：

  

  淋生粉水收汁

• 步骤 7：

  

  出锅前淋少油或撒葱花出锅即可