熔岩巧克力的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄里放入零卡糖，搅拌融化。

• 步骤 2：

  

  倒入部分淡奶油搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  倒入锅中后加入剩余淡奶油。

• 步骤 4：

  

  小火加热至边缘冒小泡。

• 步骤 5：

  

  离火倒入黑巧克力。

• 步骤 6：

  

  搅拌融化后倒入小蛋糕杯中。

• 步骤 7：

  

  用牙签除去小泡。

• 步骤 8：

  

  冷冻3小时。

• 步骤 9：

  

  撒适量巧克力粉（另备）。

• 步骤 10：

  

  浓郁顺滑。