微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备原料。
步骤 2:
煮锅放水,放一勺料酒,放虾仁煮熟捞出冷却备用。
步骤 3:
鸡蛋打入碗中,放盐、两勺淀粉水、葱末,搅拌均匀。淀粉水就是少许玉米淀粉加水拌匀的水。这是滑蛋嫩滑口感的关键所在,一定不能省略。
步骤 4:
不粘锅烧热,倒入蛋液,改小火。火力不能大,不要把蛋煎上色。小火把蛋液煎至快要凝固就马上关火,用锅里的余温把蛋液煎至刚刚凝固即可。
步骤 5:
砧板上铺一张保鲜膜,取一片吐司,抹一层冠利青瓜蓉或者你喜欢的沙拉酱,放滑蛋。
步骤 6:
上面再放一片吐司,用保鲜膜把三明治上下左右包紧。
步骤 7:
从中间切开,就可以享用了。
淀粉水是滑蛋嫩滑口感的关键所在,一定要放。
鸡汤玉米面条小火锅
三鲜馅馄饨
虾仁炒西兰花
妈妈的专属意大利面
鲜香美味,各种食材吃着有滋有味 ——八珍
色彩斑斓的越南春卷,把春天卷起来
海鲜烫饭:突发奇想!
高蛋白低热量轻食—虾仁山药卷
虾仁菠菜粥
鲜虾吐司披萨
营养美味的香辣虾仁厚蛋烧(鸡蛋饼)
什锦蔬菜虾仁粥
【宝宝辅食】自制酱香饼
油浸大蒜
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑
鲜味烧茄子
油泼豆腐丝