豆沙排包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外，面包材料都放进面包机内，启动合面程序揉面30分钟

• 步骤 2：

  

  接着加入软化黄油，继续启动和面程序揉面30分钟左右，揉出手膜即可

• 步骤 3：

  

  再启动发酵程序，发酵1小时至两倍大，手指沾水戳小洞不会回缩即可

• 步骤 4：

  

  发酵结束取出揉面排气，分成六份，松弛15分钟

• 步骤 5：

  

  取出一个面团，用擀面杖擀成长舌状

• 步骤 6：

  

  先挤上沙拉

• 步骤 7：

  

  再撒上肉松

• 步骤 8：

  

  边卷边捏紧两边

• 步骤 9：

  

  卷好后，定型收拢整形

• 步骤 10：

  

  全部整好后，二次发酵至1.5倍大

• 步骤 11：

  

  表面撒些高筋粉，再切花刀。 烤箱预热165°，中下层烤25分钟

• 步骤 12：

  

  成品图。