迷你香肠面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ①除黄油以外的材料全部放入品慕厨师机里2档5分钟柔出光滑面团

• 步骤 2：

  

  ②加入黄油低速柔面2档柔2分钟转6档柔3分钟 厚膜既可

• 步骤 3：

  

  ③柔好的面团放入保鲜盒常温发酵到 1.5倍大

• 步骤 4：

  

  ④发酵好的面团排气分割成3份滚圆醒发20分钟

• 步骤 5：

  

  ⑤取一块面团擀成香肠一样的宽度 ⑥香肠放到面团上从上往下卷起来 裹一层奶酪粉 切3断 尽量卷紧

• 步骤 6：

  

  ⑦ 面团放入烤盘里送入ACA烤箱选发酵功能进行二次发酵1.5倍大 （30分钟）

• 步骤 7：

  

  ⑧烤箱提前170度预热10分钟 ⑨送入烤箱上下160度烤17分钟既可出炉

• 步骤 8：

  

  出炉

• 步骤 9：

  

  成品