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步骤 1:
冬瓜去皮切片 姜切丝 葱白切段
步骤 2:
虾仁加料酒胡椒粉少许盐腌制片刻
步骤 3:
煎荷包蛋 盛出备用 现成的油锅炒香姜葱 再下冬瓜片翻炒
步骤 4:
加水煮沸 下荷包蛋烧开片刻 捡去葱姜 下入虾仁 加盐调味 烧至虾仁变色 即可出锅
步骤 5:
盛盘洒葱绿开动!
荷包蛋的加持令汤味更醇香~
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