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步骤 1:
大食材 我在元初买的。
步骤 2:
金针菇去头洗干净 娃娃菜一片切为三 葱姜小米椒切细备用!
步骤 3:
开水下洗干净的毛肚 加点料酒 滚烫生姜 1-2分钟捞出!
步骤 4:
肥牛水开 下锅 滚3滚捞出!
步骤 5:
捞好的双牛 备用!
步骤 6:
酸汤汁1:1水 小火滚一滚。
步骤 7:
在熬酸汤汁的过程中 娃娃菜金针菇过开水捞出!
步骤 8:
毛肚摆上去!
步骤 9:
倒入酸汤汁。
步骤 10:
肥牛铺最上面!
步骤 11:
撒上葱小米椒!
步骤 12:
锅中烧油!
步骤 13:
泼一些热油 即可!
步骤 14:
吃的时候将肥牛和汤汁一起入口 这酸甜辣口味 爽!
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