鲜香时蔬丸子辣味煲，暖暖的很入味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料准备。切段或者切片。

• 步骤 2：

  

  砂锅加玉米油，放姜片，大火热油爆香。倒入莴笋、胡萝卜和藕翻炒1-2分钟。

• 步骤 3：

  

  倒入2勺料酒去腥提味

• 步骤 4：

  

  2勺生抽炒匀

• 步骤 5：

  

  加入高汤，大火煮开

• 步骤 6：

  

  转小火，倒入丸子和香肠片

• 步骤 7：

  

  加豆瓣酱2勺

• 步骤 8：

  

  搅匀后煮3-5分钟，煮到莴笋软嫩，倒入1勺蚝油提鲜。

• 步骤 9：

  

  放入金针菇，微微煮一会煮软。关火。

• 步骤 10：

  

  撒葱花，就可以开吃啦

• 步骤 11：

  

  趁热吃哦，丸子鲜香，时蔬软嫩，藕脆脆的，很入味哦！微微辣的口感，很好吃。