嗦一口紫苏螺蛳 | 神仙都不换的做法步骤

• 步骤 1：

  

  螺蛳买来，加入清水，适量盐巴，一滴油，取出螺蛳里的泥腥味

• 步骤 2：

  

  热水烧开，放入清洗好的螺蛳，适量生姜，料酒

• 步骤 3：

  

  烧开后，捞出放入清水，清洗干净

• 步骤 4：

  

  热油，放入蒜末、姜丝、小米椒爆香

• 步骤 5：

  

  加入一勺老干妈

• 步骤 6：

  

  放入螺蛳，爆炒

• 步骤 7：

  

  少许生抽，盐巴，鸡精

• 步骤 8：

  

  紫苏叶，加入清水

• 步骤 9：

  

  大火烧开

• 步骤 10：

  

  烧开后即可出锅

• 步骤 11：

  

  嗦一口，香中带辣，配上啤酒巴适很