饿了吗？要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做之前把面条提前蒸好，水开后蒸15分钟。

• 步骤 2：

  

  把鸡腿切成大块。

• 步骤 3：

  

  往里面放点姜丝，料酒和酱油拌匀后腌半个小时。

• 步骤 4：

  

  炒锅里放入冰糖，炒出糖色。炒糖色的时候一定要用最小的火去炒，火一大就炒糊了。

• 步骤 5：

  

  然后放入腌好的鸡肉。炒到每一块鸡肉都能上色。

• 步骤 6：

  

  接着放入姜蒜，干辣椒和大料。

• 步骤 7：

  

  炒出香味以后放点红烧酱油，这样颜色更好看。

• 步骤 8：

  

  加入土豆。

• 步骤 9：

  

  等到土豆变软一点，再加入清水。把菜稍微腌住就行。

• 步骤 10：

  

  用小火咕嘟五分钟左右。

• 步骤 11：

  

  接着把蒸好的面条铺在菜上。

• 步骤 12：

  

  盖上盖焖一会儿。等到汁吸收的差不多就做好啦～

• 步骤 13：

  

  焖好之后把面和菜拌匀。

• 步骤 14：

  

  出锅前撒点小米椒、盐、蒜末、小葱这样就做好啦！蒜末一定要多做点哦，特别提味！！

• 步骤 15：

  

  好了～开吃吧！