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步骤 1:
洗净的苹果去核切成块儿,放入锅中,倒入清水没过苹果,开大火煮开。
步骤 2:
煮开后转中火焖上40分钟,直到苹果轻轻一夹就软烂的程度。
步骤 3:
煮好的苹果碾成泥,压出里面的汁水。
步骤 4:
滤出来的汁水再用纱布过滤一边,可以让煮出来的苹果胶更纯净些。
步骤 5:
把过滤好的汁水倒入锅中,挤一个柠檬的汁水进去,加蜂蜜调味。大火煮开,熬煮到变色有绵密的小气泡出现就关火。
步骤 6:
倒入合适的密封容器里放凉,不出几分钟就能凝固。空口吃、抹面包或者泡水喝都可以,还有改善便秘的作用哦。
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