鲜嫩耗油口蘑炒彩椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有需要的食材。

• 步骤 2：

  

  口蘑切片，适中就好，不用切太厚； 大蒜切片； 彩椒切丝，不用很细哦； 樱桃萝卜切薄片，要注意不要切到手； 芝麻菜切段。

• 步骤 3：

  

  锅里倒适量食用油。

• 步骤 4：

  

  先加入蒜片，中小火爆香。

• 步骤 5：

  

  加入口蘑。

• 步骤 6：

  

  翻炒1-2分钟，等口蘑出水。

• 步骤 7：

  

  口蘑炒出水后，加入两勺耗油，翻拌均匀。继续翻炒大致一分钟。

• 步骤 8：

  

  加入彩椒。

• 步骤 9：

  

  继续翻炒1-2分钟，彩椒很快熟。

• 步骤 10：

  

  加入小半勺盐，这里盐不能多加，因为耗油是有咸味的。

• 步骤 11：

  

  再加入些黑胡椒碎。我是用研磨器研磨的。提味。

• 步骤 12：

  

  翻炒均匀即可关火。

• 步骤 13：

  

  关火后，把芝麻菜放进去，趁锅有余温。

• 步骤 14：

  

  搅拌均匀即可出锅装盘。

• 步骤 15：

  

  装盘后再摆上樱桃萝卜片做点缀即可。

• 步骤 16：

  

  成品~

• 步骤 17：

  

  这是之前做的，配合吐司当早餐吃。