菠菜鸡蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜洗净，放入锅中焯水，然后沥干水分切碎备用。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋加入少许盐，打散。

• 步骤 3：

  

  倒入切好的菠菜，混合均匀。

• 步骤 4：

  

  碗中刷油（方便蒸熟脱模）倒入混合好的蛋液。

• 步骤 5：

  

  封上保鲜膜，扎上小孔。

• 步骤 6：

  

  放入蒸锅中，水开后蒸10分钟。

• 步骤 7：

  

  出锅

• 步骤 8：

  

  切块，装盘。